Settimana giapponese, da mercoledì 21 a domenica 25 aprile
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Con una spesa minima di CHF 100 in omaggio
una confezione di biscotti Kambly da 200g

Sono arrivati i nuovi gusti del nostro gelato 100% naturale!
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In occasione delle prossime settimane di chiusura ritorna BROBLU, il servizio di take away proposto dal Grotto Broggini e dal BLU Restaurant & Lounge. Dal mercoledì al sabato la sera e domenica tutto il giorno.

Ordina direttamente online
oppure chiamando il 0917911567

Il servizio è disponibile dal mercoledì al sabato dalle 17.30 alle 20.30 e la domenica dalle 11.30 alle 13.30 e dalle 17.30 alle 20.30. Puoi ordinare anche via telefono al 091 791 15 67.

Ritiro degli ordini presso il Grotto Broggini

Scegli data e ora del ritiro presso il Grotto Broggini a Losone.

Carta

    • Settimana giapponese
      dal 14 al 18 aprile

    • Zuppa di miso

      Zuppa di brodo dashi, miso rosso, tofu e cipollotto

      CHF 12

      12

    • Ramen

      Spaghetti giapponesi in brodo di pollo, maiale cho shu, uova, spinaci, germogli di soia

      CHF 23

      23

    • Udon di pesce

      Udon di frumento con tonno, salmone, ricciola, mazzancolle e salsa di crostacei

      CHF 25

      25

    • Tori Teriyaki

      Cubetti di pollo con cipolle, cavolo cinese, cipollotti, sesamo e salsa Teriyaki servito con il
      riso Siam

      CHF 32

      32

    • Tempura di verdure

      Asparagi, carote, foglie di sedano, porri, melanzane. Tempo di attesa 15min.

      CHF 16

      16

    • Tempura di gamberi, 6 pezzi

      Tempo di attesa 15 minuti

      CHF 16

      16

    • Mochi al mango

      CHF 4

      4

    • Mochi al frutto della passione

      CHF 4

      4

    • Mochi al te verde

      CHF 4

      4

    • Pizza

      Le pizze vengono preparate con impasto tradizionale. Se desideri un impasto "4 cereali" indicalo per favore nel campo "Osservazioni" al momento dell'ordine.

    • Osteria Nostrana

      Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, funghi porcini, peperoncino e prosciutto crudo di Parma (stagionato 24 mesi)

      Osteria Nostrana

      CHF 24

      24

    • Margherita

      Pomodoro, mozzarella, basilico

      Osteria Nostrana

      CHF 13

      13

    • Napoli

      Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano

      Osteria Nostrana

      CHF 15

      15

    • Pugliese

      Pomodoro, mozzarella, Grana Padano, cipolle rosse

      Osteria Nostrana

      CHF 15

      15

    • Romana

      Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive “Leccine”, origano

      Osteria Nostrana

      CHF 16

      16

    • Salame piccante

      Pomodoro, mozzarella, salame piccante

      Osteria Nostrana

      CHF 20

      20

    • Prosciutto cotto

      Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

      Osteria Nostrana

      CHF 20

      20

    • Prosciutto cotto e funghi

      Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignons

      Osteria Nostrana

      CHF 20

      20

    • Vegetariana

      Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni, champignons, pomodorini, rucola

      Osteria Nostrana

      CHF 20

      20

    • Quattro stagioni

      Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignons, carciofi, olive “Leccine”

      Osteria Nostrana

      CHF 22

      22

    • Quattro formaggi

      Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, mascarpone, Grana Padano

      Osteria Nostrana

      CHF 22

      22

    • Tonno e cipolle rosse

      Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolle rosse

      Osteria Nostrana

      CHF 22

      22

    • Prosciutto crudo di Parma

      Prosciutto crudo di Parma (stagionato 24 mesi), pomodoro e mozzarella

      Osteria Nostrana

      CHF 24

      24

    • Il nostro impasto della pizza

      Farina, lievito di birra, sale acqua e olio d’oliva extra vergine. La lievitazione e maturazione lunga 48 ore, garantisce un impasto molto digeribile e pieno di profumi maturi preparato per voi dai nostri maestri pizzaioli.

      Impasto tradizionale: con farina bianca (Austria, Germania, Svizzera) macinata da Mulino Maroggia, Ticino.

      Impasto 4 cereali - 100% farine Ticino: con farina semibianca, grano duro, segale e mais macinata da Mulino Maroggia, Ticino.

    • Piatti principali

    • Insalata primaverile: insalata in foglie, asparagi, avocado e semi misti

      Grotto Broggini

      CHF 12

      12

    • Mezzo pollo allo spiedo dal fuoco di legna

      Grotto Broggini

      CHF 11

      11

    • Pollo intero allo spiedo dal fuoco di legna

      Grotto Broggini

      CHF 18

      18

    • Risotto ai funghi porcini

      Grotto Broggini

      CHF 19

      19

    • Risotto verde agli spinaci e prezzemolo con asparagi verdi

      Grotto Broggini

      CHF 22

      22

    • Polenta nostrana con funghi porcini

      Grotto Broggini

      CHF 20

      20

    • Hamburger di manzo Angus (200g), pomodori, insalata e salsa BLU, con patate fritte

      BLU

      CHF 22

      22

    • Brasato al vino rosso con polenta nostrana e verdure al forno

      Grotto Broggini

      CHF 28

      28

    • Tartare di manzo di Fassona Piemontese (200g) con pane (baguette) e burro

      BLU

      CHF 29

      29

    • Tartare di avocado con verdure croccanti e senape, insalata ricca con carciofi, kiwi e semi di girasole, citronette alla rosa canina

      BLU

      CHF 18

      18

    • Ribbs di maiale alla griglia con patate fritte

      Grotto Broggini

      CHF 30

      30

    • Curry rosso Thailandese con verdure stagionali e riso profumato “Siam”

      Grotto Broggini

      CHF 22

      22

    • Verdure miste

      Grotto Broggini

      CHF 6

      6

    • Riso "Siam"

      Grotto Broggini

      CHF 6

      6

    • Patate fritte

      Grotto Broggini

      CHF 6

      6

    • Polenta nostrana

      Grotto Broggini

      CHF 6

      6

    • Baguette dal forno a pietra (250g)

      CHF 3

      3

    • Sushi & Natural 

      Servito con salsa di soya, zenzero e wasabi.
      Quando inserisci i tuoi dati personali indica nell'apposito campo anche il numero di persone che mangiano sushi,  così da permetterci di inserire nell'ordine la giusta quantità di chopstick (bacchette).

    • Uramaki di salmone, mango e avocado, 8 pz.

      BLU

      CHF 22

      22

    • Aburi roll, 8 pz.

      Uramaki di ricciola, capesante scottate, olio al tartufo e capperi croccanti

      BLU

      CHF 26

      26

    • Maguro Mazzancolle, 8 pz.

      Uramaki con asparagi in tempura, mazzancolla al vapore, tartar di tonno spicy e tempura crispy al profumo d'arancia

      BLU

      CHF 29

      29

    • Tempura di gamberi, 6 pezzi

      Tempo di attesa 15 minuti

      BLU

      CHF 16

      16

    • Verdura di stagione in tempura

      Asparagi, carote, foglie di sedano, porri, melanzane. Tempo di attesa 15 minuti

      BLU

      CHF 16

      16

    • Poke Natural: riso, mango, avocado, pomodoro, funghi shiitake, maionese, miso ed erbe aromatiche

      BLU

      CHF 22

      22

    • Poke BLU: riso, salmone, tonno, ricciola, avocado, funghi shiitake, gamberoni

      BLU

      CHF 26

      26

    • Combinazione BLU: 9 Sashimi, 1 Gambero di Mazara del Vallo, 5 Nigiri, 4 Uramaki di pesce, 4 Uramaki vegetariani, 3 Hosomaki, 1 Tartare

      BLU

      CHF 55

      55

    • Edamame

      BLU

      CHF 5.50

      5.50

    • Insalata di alghe

      BLU

      CHF 7

      7

    • Tartare di salmone scozzese

      BLU

      CHF 21

      21

    • Tartare di ricciola

      BLU

      CHF 22

      22

    • Sashimi ricciola, 6 pz.

      BLU

      CHF 18

      18

    • Sashimi di salmone scozzese, 6 pz.

      BLU

      CHF 18

      18

    • Sashimi tonno, 6 pz.

      BLU

      CHF 18.50

      18.50

    • Hosomaki con cetriolo, 6 pz.

      BLU

      CHF 9

      9

    • Hosomaki con avocado, 6 pz.

      BLU

      CHF 9

      9

    • Hosomaki con salmone, 6 pz.

      BLU

      CHF 11.50

      11.50

    • Hosomaki con tonno, 6 pz.

      BLU

      CHF 11.50

      11.50

    • Nigiri di avocado, 2 pz.

      BLU

      CHF 6.50

      6.50

    • Nigiri di salmone, 2 pz.

      BLU

      CHF 7.50

      7.50

    • Nigiri di tonno, 2 pz.

      BLU

      CHF 7.50

      7.50

    • Nigiri di gamberone, 2 pz.

      BLU

      CHF 8.50

      8.50

    • Nigiri di ricciola, 2 pz.

      BLU

      CHF 8.50

      8.50

    • Uramaki salmone e avocado roll, 4 pz.

      BLU

      CHF 13

      13

    • Uramaki salmone e avocado roll, 8 pz.

      BLU

      CHF 21

      21

    • Uramaki tonno e avocado roll, 4 pz.

      BLU

      CHF 13

      13

    • Uramaki tonno e avocado roll, 8 pz.

      BLU

      CHF 22

      22

    • Uramaki California roll, 4 pz.

      BLU

      CHF 14

      14

    • Uramaki California roll, 8 pz.

      BLU

      CHF 23

      23

    • Uramaki vegetariano, 8 pz.

      BLU

      CHF 23

      23

    • Uramaki king crab, 8pz.

      BLU

      CHF 28

      28

    • Yakisoba con verdure

      BLU

      CHF 21

      21

    • Kids

    • 1/4 pollo allo spiedo dal fuoco di legna con patate fritte

      Grotto Broggini

      CHF 10

      10

    • Ribbs di maiale tagliate, patatine fritte

      Grotto Broggini

      CHF 20

      20

    • Dessert

    • Mousse al cioccolato

      Grotto Broggini

      CHF 6

      6

    • Tiramisu

      Grotto Broggini

      CHF 7

      7

    • Tortino al cioccolato (da cuocere a casa) con gelato alla vaniglia

      BLU

      CHF 9

      9

    • Cantucci, 200gr

      CHF 9.80

      9.80

    • Vaschetta da 500g di gelato Crostatina

      BLU

      CHF 14

      14

    • Vaschetta da 500g di gelato Pistacchio verde di Bronte DOP (BIO)

      BLU

      CHF 14

      14

    • Vaschetta da 500g di gelato Nocciola TGT

      BLU

      CHF 14

      14

    • Vaschetta da 500g di gelato Rabarbaro

      BLU

      CHF 14

      14

    • Vaschetta da 500g di gelato Vaniglia Bourbon

      BLU

      CHF 14

      14

    • Vaschetta da 500g di gelato Fragola

      BLU

      CHF 14

      14

    • Vaschetta da 500g di sorbetto Lampone

      BLU

      CHF 14

      14

    • Vaschetta da 500g di gelato Stracciatella

      BLU

      CHF 14

      14

    • Vaschetta da 500g di sorbetto Mango Alphonso

      BLU

      CHF 14

      14

    • Vaschetta da 500g di gelato Cioccolato

      BLU

      CHF 14

      14

    • Mochi al mango

      CHF 4

      4

    • Mochi al frutto della passione

      CHF 4

      4

    • Mochi al tè verde

      CHF 4

      4

    • Cocktail

    • Cocktail della Settimana

    • BROBLU Spring Cocktail

      Vodka mezcal, confettura di rabarbaro e fragola, e succo di passion fruit home made.

      CHF 11

      11

    • I nostri cocktail

    • Aperol Spritz
      Aperol bitter, prosecco, soda

      CHF 7.50

      7.50

    • Hugo
      Prosecco, Elderflower Syroup (sambuco), soda, lime, menta

      CHF 7.50

      7.50

    • Dry Martini
      Gin, Dry Martini

      CHF 9.50

      9.50

    • BROBLU Manhattan
      Swiss Alpine Whisky Appenzeller Single Malt, Red Martini, Angostura bitter

      CHF 9.50

      9.50

    • Negroni Sbagliato
      Campari bitter, Red Martini, Prosecco

      CHF 9.50

      9.50

    • Negroni
      Campari bitter, Red Martini, Gin

      CHF 9.50

      9.50

    • London Mule
      Gin, ginger beer, succo di lime

      CHF 9.50

      9.50

    • Moscow Mule
      Vodka, ginger beer, succo di lime

      CHF 9.50

      9.50

    • Swiss Passion Mule
      Ginger ale, Gin Bisbino, frutto della passione 

      CHF 9.50

      9.50

    • Caipirina
      Cachaca, lime, zucchero

      CHF 9.50

      9.50

    • Mojito
      Rum, lime, zucchero, menta, soda

      CHF 9.50

      9.50

    • Gin Mare Tonic
      Gin Mare, tonica

      CHF 9.50

      9.50

    • Gin Bisbino Tonic
      Gin bisbino, tonica

      CHF 9.50

      9.50

    • Gin Hendrick's Tonic
      Gin Hendrick's, tonica

      CHF 9.50

      9.50

    • Gin Monkey 47 Tonic
      Gin Monkey 47, tonica

      CHF 9.50

      9.50

    • Bevande

    • Bollicine

    • Prosecco “Pianer” Le Colture, 75cl

      Grotto Broggini

      CHF 18

      18

    • Franciacorta “Essence Saten” Antica Fratta, 75cl

      Grotto Broggini

      CHF 32

      32

    • Champagne Laurent - Perrier Brut, 75cl

      Grotto Broggini

      CHF 42

      42

    • Vini bianchi

    • Vino bianco "BROG", Preludio, Chiodi, Ticino, Merlot, 75cl

      Grotto Broggini

      CHF 18

      18

    • Lugana “Bio”, Trebbiano di Lugana, Perla di Garda, Lombardia, 75cl

      Grotto Broggini

      CHF 20

      20

    • Jermann, Chardonnay, Friuli-Venezia-Giulia, 75cl

      Grotto Broggini

      CHF 24

      24

    • Vini rosati

    • Rosato La Pernice, Merlot, Terreni alla Maggia , Ascona, 75cl

      Grotto Broggini

      CHF 18

      18

    • Vini rossi

    • Vino rosso "BROG", Baiocco, Brivio, Ticino, Merlot, 75cl

      Grotto Broggini

      CHF 19

      19

    • Vino rosso "BROG RISERVA", Rompidee, Chiodi, Ticino, Merlot, 75cl

      Grotto Broggini

      CHF 42

      42

    • Primitivo di Manduria, Leone de Castris, Puglia, 75cl

      Grotto Broggini

      CHF 18

      18

    • Amarone Valpoicella “La Musa”, Rondinella, Corvina veronese, Corvinone, Cantine Negrar, Verona, Veneto, 75cl

      Grotto Broggini

      CHF 45

      45

    • Birra

    • ciao.beer Ciao Ticino (bionda)

      CHF 6

      6

    • ciao.beer Ciao Ambra (ambrata)

      CHF 6

      6

    • Singha beer (birra thailandese)

      Alc 5% vol, 33 cl

      CHF 5

      5

    • Bevande analcoliche

    • Coca Cola, PET, 0.5 L

      CHF 4

      4

    • Gazzosa, PET, 0.5 L

      CHF 4

      4

    • Acqua Panna, PET, 0.5 L

      CHF 3.50

      3.50

    • Acqua San Pellegrino, PET, 0.5 L

      CHF 3.50

      3.50

    Provenienza della carne e del pesce
    Manzo tartare: Italia; Manzo hamburger: Svizzera; Manzo brasato: Svizzera; Vitello: Svizzera; Pollo: Svizzera; Pancetta: Svizzera; Maiale ribbs: Svizzera; Tonno: Filippine; Ricciola: Giappone, Italia; Gamberone: Vietnam; Polpa di granchio: Giappone, Francia; Luccioperca: Svizzera.

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