Settimana giapponese, da mercoledì 21 a domenica 25 aprile
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Provenienza della carne e del pesce
Manzo tartare: Italia; Manzo hamburger: Svizzera; Manzo brasato: Svizzera; Vitello: Svizzera; Pollo: Svizzera; Pancetta: Svizzera; Maiale ribbs: Svizzera; Tonno: Filippine; Ricciola: Giappone, Italia; Gamberone: Vietnam; Polpa di granchio: Giappone, Francia; Luccioperca: Svizzera.